湖南长沙墙体广告　吃碗花菜，竟然严峻拉肚子，这是“中毒”了吗?近来，长沙市民王女士(化名)和婆婆一起来到长沙市中心医院就诊。本来，她俩吃了碗花菜后，连续呈现厌恶、吐逆、拉肚子等状况。经查看为急性胃肠炎，也许因食用不洁食物所造成的。
　　王女士家族介绍，王女士胃肠道本来就不太好，吃了花菜后，她和婆婆一黑夜拉了六七次肚子，两人都快虚脱了。长沙市中心医院北院内二科主任、主任医师周勃发提示，拉肚子虽然是多见表现，但不及时医治，结果通常十分严峻。剧烈拉肚子也许导严峻脱水，乃至危及生命。周勃发提示，秋季拉肚子要点应是预防，要养成杰出的个人卫生习惯。
　　网上有传言称，花菜富含秋水仙碱，容易致使食物中毒，这是真的吗?长沙市中心医院养分科中级养分师彭喜春解说，本来花菜里不富含秋水仙碱。她通知记者，王女士和婆婆也许是细菌性食物中毒，或者是花菜没洗洁净，有农药残留。
　　彭喜春介绍，秋水仙碱是食物的一种化学成分，所有人吃到后都会有胃肠道反响，相当于食物中毒。新鲜的黄花菜里有秋水仙碱，“所以不建议食用新鲜的黄花菜，要用开水烫过或食用干黄花菜”。