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菜单上的长征故事
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服务热线:400-6060-805 时间:2016-10-24
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四川墙体广告价格  强渡大渡河、飞夺泸定桥、穿越大草地、十送赤军……这些,都是红安客栈“赤军餐”的菜名,菜单上的每道菜都有一个赤军长征故事。这家坐落雅安市石棉县安顺彝族乡安顺场街头的客栈,与中国工农赤军强渡大渡河纪念馆隔路相望。
  10月15日,川报全媒体集群直播长征路雅安小分队来到安顺场,站在大渡河古渡头,湍急的河水让人联想到当年赤军渡河的险阻。从前的赤军强渡大渡河指挥楼仍然屹立岸边。
  1935年5月23日,中国工农赤军榜首方面军在巧渡金沙江后,先遣队来到安顺场大渡河边。
  这是赤军北上要渡过的第二条大河。太平天国翼王石达开率军曾预备在这里北渡大渡河,但在清军和大渡河水的围困下,石达开全军覆没。时隔72年,蒋介石想让“朱、毛变成石达开第二”,但在18勇士的奋战下,赤军敏捷控制渡头。安顺场也因而被称为“翼王悲惨剧地,赤军成功场”。
  “把赤军长征故事变成菜名,顾客点菜时都会问询,咱们就讲故事。”红安客栈老板陈燕说,期望经过“赤军餐”让更多人了解长征故事。
  为非常好地融入红色元素,陈燕和老公花了不少心思,比方“穿越大草地”是一道凉拌野菜,野菜来自赤军曾走过的当地——拖乌山;“十送赤军”是一道装在小菜篮里的主食,有马铃薯、芋头、花生、玉米,这些是当年老百姓为谢谢赤军送的食物。
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