青海墙体广告  为保证“光荣作业丝路行暨2015西宁城市展开出资洽谈会”期间餐饮效劳食物安全，保证会议期间与会代表及会议作业人员的饮食安全，市食物药品监督管理局依照市政府一致请求，缜密布置、精心组织，提早介入，全部排查，全程监控，扎实做好餐饮食物安全保证作业。

　　从9月2日起，市区两级执法人员对辖区内餐饮效劳单位进行了拉网式监督查看，要点查看是不是持有用《餐饮效劳许可证》，是不是树立食物安全保证作业组织机构，是不是拟定食物安全管理准则、具体作业方案和突发公共卫生事件应急预案，食物质料采购、索证、验收准则落实状况，是不是树立从业人员有关法令、法规、食物安全知识训练档案，从业人员是不是持有用的健康合格证实及训练合格证实。对在查看中发现如极少数单位台账记载存在缺记、漏记、账票不符等表象，食物冷库所放食物未分类、摆放混乱及食物留样柜内放有杂物的表象，餐具保洁柜不清洁、存有食物残渣等疑问，监督人员当场提出了整改意见，并现场下达了《监督整改意见书》，责令当即整改。依据市政府一致布置制定作业方案，细化作业内容，并与承当“光荣作业丝路行暨2015西宁城市展开出资洽谈会”招待使命的餐饮效劳单位签定餐饮效劳食物安全承诺书，依照《严重活动餐饮效劳食物安全监督管理标准》展开食物安全保证作业。市食物药品执法督察大队以巡查为主，对定点酒店的食物加工制造过程依照有关标准请求进行全程监督，有用使用食物安全疾速检查设备，对要点区域、要点环节、要点种类进行疾速抽样查验。对快检成果呈阳性反应的当即采纳有关控制措施，及时扫除危险。