安徽合肥墙体广告  　学校食堂是不是清洗？旅游景区饭店质量怎么？农家乐餐饮能否让游客定心？10月11日，安徽省食药监局发布了最新一期食物花费平常监管信息。信息闪现，有些学校、旅游景区饭店清洗水平有待进一步进步。
　　据悉，本次共检查了21家餐饮单位，包括学校食堂、旅游景区饭店和农家乐等，触及区域包括淮北、宿州、六安、池州、黄山、芜湖等市。
　　其间，有些学校食堂在检查中暴露出一些问题。如在淮北市天一中，检查人员发现学食堂食物原材料进货台账及索证索票不齐备；安徽省淮北工业学校食堂有些餐具清洗不净；濉溪县广文学校食堂“三防”设置不到位。而淮北市第二试验幼儿园食堂，淮北市天一中学食堂等7所学校食堂，食物留样缺少100克。
　　据省食药监局食物花费监管处介绍，各类学校食堂供餐时恳求每餐次的食物成品都有必要留样，每种分量不少于100克，并在冷藏条件下保存48小时以上。留样食物应标明食物的称号、留样量、留样时刻、留样人员、审阅人员等；留样冷藏柜有必要专用，不得放置其他物品。食物留样是为了在一旦发生食物中毒事件或疑似食物中毒事件，可以通过查验留样食物帮忙查明因素。
　　本次省食药监局对3家旅游景区餐饮酒店进行了检查，发现天堂寨度假村主要问题是食物处理区未进行功用分区；九华山聚龙大酒店1名食物从业人员无健康证。
　　一起，检查组还检查了金寨县闲适农庄酒店、黄山区太平湖竹园山土菜馆、黟县闻溪亭人家饭店、黟县打鼓岭人家饭店等4家农家乐，发现单个农家乐存在进货台账记载不完整、三防设备不完善等现象。
　　如今，安徽省食药监局现已恳求不合格餐饮单位期限整改，并恳求辖区食药监部门做好检验作业，确保人民群众的饮食安全。