新疆哈密墙体广告嘿，大家好，我是美女包包菜，我的称呼有莲花白、圆白菜、卷心菜、洋白菜、结球甘蓝、大头菜等，是美女当然任性啰。别看我是白富美，我可不是空有其表，我有耐寒、抗病、适应性强、易贮耐运、产量高、新疆哈密墙体广告品质好等诸多特点，不仅如此，我营养丰富，还能抗癌、美容，被誉为菜中之王。幸福的是我在巴里坤县被广泛种植哦，这里的农民真识货！

　　我的吃法多种多样，请看：

　　炝莲白

　　手撕莲花白

　　糖醋莲花白

　　凉拌莲花白

　　包菜炒粉丝

　　牛肉莲花白包子

　　哈喇子流了一地么，快拿纸巾擦擦吧。

　　我的吃法花样多吧，还有呢，巴里坤妇女蕙质兰心，把我腌成咸菜，新疆哈密墙体广告逢年过节时吃腻了大鱼大肉，来盘咸菜，解油腻，清爽可口，攒劲的很。

　　可你知道怎么腌渍包菜么？小编专门请教了高人：奎苏镇拐把头村苓存英阿姨，她有着丰富的腌菜经验。老人表示，腌菜要注重七个环节，也就是要记住“七字诀”：一选、二拣、三洗、四放、五撒、六压、七水。

　　一选：挑选优质蔬菜。

　　二拣：将蔬菜去老帮，削去青叶，去根，拣干净 。

　　三洗：将菜洗干净后用刀切成四瓣，稍控水。

　　四放：将菜放进缸内，需要一层层放。

　　五撒，将盐撒在放好的菜上，要放一层菜撒一层盐，压实。为使口感更好，可以加泡椒等。

　　六压，根据腌菜缸的大小，将适中的圆石头压在菜上面。

　　七水，第二天将水加入撒好盐的菜上，最初加三分之一的水，新疆哈密墙体广告隔一周后视情况再加水，直到淹没菜的水平面。

　　学会了么？看看苓存英阿姨自己腌制的其他小咸菜。

　　特色泡菜

　　椒蒿

　　沙葱

　　萝卜干

　　馋了吧，那来巴里坤品尝美食时别忘来盘小咸菜解解馋哦！新疆哈密墙体广告