云南墙体广告  丽江古城除了人多、酒吧多，还有一多即是牦牛 肉多。从古城玉河广场沿着东大街走，二三十米就能见到一个卖牦牛肉的货台，各种包装，各种口味，是游客们喜爱的云南墙体广告零嘴和伴手佳品。但这些牦牛肉真的都是牦牛 的肉吗？为了给牦牛肉验明正身，丽江市食物药品监督管理局近来出台了《丽江市牦牛肉制品出产流转管理方法》（以下简称方法），已于9日开端施行。“方法” 里说到，应在查验中参加DNA查验牦牛肉制品牛源性成分，出厂云南墙体广告牦牛肉有必要批批查验。
　　丽江市食物药品监督管理局云南墙体广告工作人员介绍，“办 法”的出台还请求从事牦牛肉制品流转的单位和自己，不得购进和出售无包装的牦牛肉制品，禁止以非牦牛肉云南墙体广告制品假充牦牛肉出售。关于超范围、超定量运用食物添 加剂，添加食物添加剂以外的化学物质等问题将依据有关法云南墙体广告律法规给予行政处罚。
　　记者 木晓雯（春城晚报）