广东东莞墙体广告  凉瓜宴会之前，主办方为取得“凉瓜王”和凉瓜烹饪大赛的得主颁奖。其中厨师伍润良烹制的《秀丽凉瓜》当选十大凉瓜名菜。
　　厨师伍润良：它有个材料是乳鸽，乳鸽相对温补，中和凉瓜，不要过分凉，乳鸽有必定的身价，本身凉瓜在江门杜阮比较知名，衬托出身价，有更高一层的意思。
　　凉瓜节拍卖筹款5万元 现场捐给慈悲会
　　随后进行“凉瓜王”及有些书画作品拍卖。获金奖的“凉瓜王”重943克，个别硕大，色绿型美，起拍价6000元起，通过一轮竞拍，被从事五金行业的吴先生以13000元拍得。
　　凉瓜宴菜式丰厚令人垂涎
　　拍卖会后，凉瓜宴正式开端！凉瓜水鸭汤、豆豉鲮鱼炒凉瓜、凉瓜蒸鱼、凉瓜炸鱼饼......菜式调配讲究、美味可口，门客垂涎欲滴。
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