湖南长沙墙体广告  新疆军区某步兵团四级军士长刘红磊——
　　扎根大漠，“炊事尖兵”屡获殊荣
　　3月15日上午，新疆军区某步兵,团组织分层次授课，步兵四连司务长刘红磊被请上讲台，向全团炊事员讲授题为《变革当前，敬业的战士最荣耀》政治教育课。
　　台上的刘红磊沉着自信，这个入伍16年的,老兵荣誉满满：先后被上级惩处为“先进个人”“司务长标兵”，全军优秀士官人才奖一等奖，荣立二等功2次，三等功3次，培育出炊事能手20余名。去年9月被全国烹,饪协会评为“中华金厨奖”“全国首届最美厨师”。
　　“要成为一名优秀的炊事员，首先要是一,名合格的战役员！”那年新兵下连，有厨师专业专长的刘红磊，却被分到了战役班排。他很快调整心态，把心机 用在锻炼上。专业锻炼，刘红磊自加压力，他人练一遍的动作，他练两遍三遍，体能锻炼，他更是不时应战本人的极限。年终考核，他一切锻炼课目均到达优秀。第 二年时他经过严厉的师预提指挥士官培训，胜利当上步兵指挥班长。
　　但是一年后，合理他在班长的岗位上干得得心应手时，团里急需一批优秀炊事人员。经挑选，刘红磊成为重点培育对象。
　　“岗位变小了，难道就该放松对本人的请求吗？”刘红磊成为炊事员后，发挥本身专长，组织全班烹饪技艺锻炼，使连队伙食保证效率快速进步。当年底，他就被选送参与培训，一举获得高级厨师资历证书。
　　为了备战全军初次野战炊事技术比武，刘红磊率领全班备战加班加点严抠细训，有时一天只睡三四个小时。从烈日下练到夜幕里，从克制技术难关到克制心理压力，最终他获得“炊事尖兵”第一名，所带班获得“团体总分”第三名的好成果。
　　出色的工作成果让刘红磊成为官兵们眼中的“红管家”。去年初，刘红磊被派到连续几年伙食费超支的连队指导工作，他从提升炊事员业务才能和义务意 识动手，从节约一粒米、一滴油、一方气做起，到了年底，连队节余7.2万元。工作之余，他潜心编写的《应留意的几个营养问题》一书被中国烹饪协会推行。最 近，他研讨改良的蒸米器，使高原蒸米时间缩短了14分钟。
　　“只需脑中有一根弦、肚中有一点货、心中有一股火、手中有一些招、眼中有一堆活，小岗位同样具有大舞台。”授课完毕，刘红磊向战友们总结说。