渝水区从源头上确保猪肉质量安全_

　　江西南昌墙体广告　　猪肉质量直接关系到人民群众的身体健康和生命安全。这些年，新余渝水区严把生猪定点屠宰检疫关、严把规划饲养场产地检疫关，狠抓猪肉质量安全，满足市场供应，为保证该区人民吃上“安全肉”、“放心肉”做出了活跃的奉献。
　　严把生猪定点屠宰检疫关。一是严把“进场关”，生猪进场前严厉查证验物，包括动物检疫证、二维码耳标，证物是不是相符，临床查看是不是健康；二是严把“待宰关”，检疫员守时或不守时对待宰生猪巡视，查看临床健康情况；三是严把“同步检疫关”，生猪屠宰过程中，严厉实施同步检疫，严厉按检疫操作规程要求操作，检疫痕迹到位；四是严把“宰后处理关”，对检疫合格的出具检疫证实，商品加施检疫标记；对检疫不合格的，依法监督进行无害化处理。
　　严把规划饲养场产地检疫关。请求有必要严厉执行动物检疫申报准则和动物检疫与瘦肉精监督抽检同步工作准则，将瘦肉精抽检纳入检疫申报受理和出证条件中。对检出的病死、有害动物及动物商品，监督畜(货)主按《病害动物和病害动物商品生物安全处理规程》悉数进行无害化处理。
　　增强饲养户法律意识，标准饲养企业安全出产行为。对全区规划饲养场进行安全出产宣传教育。饲养者是动物疫病预防操控和动物商品质量安全的责任主体，知法、懂法才干自觉遵守和贯彻落实这些法律法规的规则，才干有用维护饲养者本身利益，保证畜牧业健康发展以及兽医卫生公共安全。
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