青海海东墙体广告　今年，海东市方案投资5000万元，用于打造100家品牌化、规范化、连锁化、特征化运营的拉面旗舰店，并与精准扶贫工作相分离新增1000家拉面店。
　　近年来，海东市积极发掘和打造具有青藏高原特征和清真饮食文化特性的拉面经济品牌，普遍展开品牌打造、注册、宣传、推行等活动，力促海东市拉面 经济提档晋级、转型增效。“化隆牛肉拉面”、“撒拉人家”、“中发源”、“撒拉花儿”、“星月阁”、“骆驼泉”、“西北楼”、“海尼尔”、“青藏高原牦牛 肉拉面” “中发源”、 “伊香苑”、“西域美食联盟”、“回乡麦客”、“伊滋味”等一大批拉面品牌叫响全国，多数拉面馆“小、散、乱、脏、差”的形象已逐渐被装修精巧、特征菜 品、温馨环境、文化内涵突出的品牌形象店所取代，着力以品牌引领打造海东拉面经济晋级版。
　　目前，海东市在国度工商总局商标局注册注销的拉面自主品牌75家，散布在全国270多个城市，海东市大众运营的拉面品牌店有498家，占拉面店 总数的2%。2015年全市拉面品牌店运营性收入11.2亿元，纯利润2.9亿元，分别占拉面经济总运营收入和利润的10%、9%，拉面品牌店的运营收入 比普通拉面店高30%，利润高25%，在拉面品牌店的从业人员达1.9万人，品牌店用工比普通拉面店用工数量均匀多出10至20人左右，月人均工资比普通 拉面店多500元左右。
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