河南墙体广告   两部《舌尖上的我国》的火爆，让总导演陈晓卿成为众所周知的人物，但是，这位被粉丝称为“最懂美食的人”却坚定地以为，只有当人与美食发生关系，美食才有含义。昨天，陈晓卿做客郑州，与读者畅聊全国美食，对谈至味人间。
    未能将河南美食包括其间不影响我自己对它们的喜欢
    由于《舌尖上的我国》未能将河南美食包括其间，陈晓卿坦言，来河南还是蛮有压力的。
    陈晓卿表明：“没有拍河南美食，但这并不影响我自己对他们的喜欢。本来，我拍照《舌尖上的我国》时，在河南做了许多调研，但拍照纪录片，选 材时需求许多其他方面的元素的。比如说，河南的传统小吃胡辣汤，咱们拍照时想方设法，期望能把它拍得诱人一点，但无论怎样拍，都是稀糊糊的不上相，咱们甚 至把摄像机埋在胡辣汤汤底下，但略微深一点就不透明晰，从底下往上飘起来的时分，不忍目睹。从另外的视点，改换用光也不可。不过在《舌尖2》，咱们拍了开 封第一楼的灌汤包子。有些河南美食之所以没有拍，确实是由于它拍起来不‘心爱’。有些河南观众对我不满意，留言说我到河南一次打一次。但本来诚心的往后如 果咱们发现能表现和代表河南人性格的美食，咱们当即就去。”