广东汕尾墙体广告   入夏以来，腌制生果受到市民喜爱，一盘盘洗净切好、腌制入味的生果：芒果、菠萝、李子、杨梅、桃子、番石榴等摆放在眼前，市民喜欢啥生果就勺进袋子里等候老板称，一斤甘草生果报价在10元至20元不等。
  汕尾区域处于亚热带海洋性气候区，年平均气温高且雨水充沛，合适杨桃、荔枝、李子、菠萝等生果的成长。甘草生果的腌制方法并不杂乱，将中药材甘草通过熬 制，放入糖、梅汁等做成料液，再把切好的生果放进调制好的料液里腌制几个小时就可以出售。许多生果如青芒果的青涩、油柑的苦涩通过料液的腌制，构成一股酸 甜甘的复合味，让人吃了一片又想吃一片。
  市区翠园街路口甘草生果摊的老板通知记者：“夏天的当季腌制生果比冬季更好卖，一天可以卖出去200至300斤摆布。通常的生果报价都是10块钱一斤，像几个星期前刚出的李子对比贵，就得卖20一斤，如今报价也降下来了。”在询问到哪几种腌制生果最受期待的时分，老板说道：“这即是萝卜白菜各有所爱了。不过整体来说，芒果和李子这两样的销售量更高一些。”
  一位正在买腌制生果的女士说，她隔三差五就会来买一次甘草生果，特别是晚饭后吃几片腌制生果觉得很过瘾，小孩也很喜欢吃这些生果，不过考虑到下了糖精以及清洁问题，不敢给孩子吃太多。另一位市民则说，腌制甘草生果好像麻辣烫那样，吃了会上瘾，老是不由得要过来买。
  一位行内人士指出，腌制生果尽管合适汕尾人的口味，但由于生果在腌制的进程中会发生亚硝酸盐，有时还会人为增加防腐剂，这对人体是有害的，因而要勤换腌制液，避免多次重复使用，制止增加防腐剂；他主张大家仍是少吃为宜，更不行贪吃，生果最佳仍是吃新鲜的对比健康。
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