陕西西安墙体广告　　作为一名正宗的吃货,对美食的吃法装备有着严格的要求. 作为一名地地道道的西安人,我今天就要说说连西安人也不必定知道的标配美食! 西安人骨子里透着西北公民的生冷蹭倔. 说话根本靠喊,吃饭根本靠刨,饮料根本靠冰峰,主食根本靠面. 关于地地道道的西安美食,西安人有着万年不变的忠诚崇奉与激烈需要. 肉夹馍里只要腊汁肉 满嘴流油 腊汁肉夹馍在西安人心里是崇奉通常的存在,它可所以早餐,可所以午饭,可所以晚餐,乃至也能够当作"下午茶"or"饭后甜点". 一个有血有肉的腊汁肉夹馍里边只要香且不腻的腊汁肉,并以一勺带油的肉汤浇之作为收尾. 要是肉夹馍里加入了花干儿,青辣椒,生菜等等这些东西,几乎是山寨版的低装备,亵渎了西安人对腊汁肉夹馍的崇奉和忠诚! 老办!给咱夹个皮sou! 吃肉丸胡辣汤有必要要配馍 浓香四溢 吃肉丸胡辣汤的五字告诫:不要瞎胡搅,掰馍必定要! 一个标配的肉丸胡辣汤的规范:稀稠度适中,掰馍巨细适中,辣子油够红,香油必定得有,牛肉丸要有嚼劲儿! 老办,给个碗,一个馍,辣子多点儿! 凉皮有必要有辣子 聊咋咧 要数夏天西安人独爱的美食之一,凉皮名副其实的当选! 不只爽口,还解暑,一口下去,醋汁、辣椒油、和麻酱,就着凉皮,几乎让人通体酣畅! 卤汁凉粉儿有必要要加个京彩 软嫩滑爽 外地人很少有人吃得惯卤汁凉粉,可是西安人关于这份食物有着沉甸甸的酷爱. 一到夏天,店门口就排满了等着买卤汁凉粉的人.要说卤汁凉粉正不正宗,配上京彩就着吃下去你就知道正宗不正宗. 泡馍必定要把馍掰碎 唇齿留香 享誉海内外的泡馍已经在西安人心里有着很主要的位置! 作为一个地道的西安人,馍掰的巨细是泡馍的精华地点!越小,滋味越好!再加上辣酱和糖蒜,几乎分分钟走向人生顶峰! 当然吃法也很考究,有必要是溜着边儿刨着吃! 老办,全部碗,再来俩馍!
　　
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