官庄湖是一片农垦地，4．5万亩农田，中性沙壤土，富含硒元素，是栽培西瓜的好地方，年产西瓜8万吨。
近年来，对于西瓜价格低迷的实践，官庄湖办理区以全氏西瓜栽培专业合作社理事长全文书为代表的“西瓜迷”们，不断探究西瓜种类品质的改良，扩展消费市场，进步经济效益。全文书在种早、种新上大做文章，引进的8424、吊蔓瓜于春节前耕种，2月底移栽，3月底4月初开花坐果， 5月6日开端上市，初始价达4.5元/斤。
5月22日，官庄湖全氏西瓜栽培专业合作社举办首届西瓜采摘节，吸引市民100多人参与采摘，采摘西瓜约4500多斤。全文书介绍，本年合作社栽培的大棚西瓜面积100亩。其间早熟种类20亩，总产可达10万斤，现在已售5万斤。
据悉，5月19日，湖北省绿色食品办理单位牵头安排的钟祥市地舆象征商品品质鉴评会的与会省、市专家到官庄湖西瓜精品基地进行了现场调查并对该商品进行了全方位归纳评鉴。与会专家共同认为官庄湖西瓜契合区域地方特色，正在上报农业部“官庄湖西瓜地舆象征商品”。