或面带惊疑或怒目圆睁，或闭眼微笑或垂头垂眉。一包一般辣条，让远渡重洋来我国教书的布莱恩感受到我国美食的法力。而他吃辣条时丰厚的表情也被学生拍下传与网络，其夸大心爱的外型一时在校园表里“走红”。
“本来只想和他共享下我国名小吃‘辣条’，没想到他那么萌。”学生周琛介绍，课间时班里同学在吃辣条，Brain见到后似有些惊讶，直呼“Come on here!”。在连吃两根辣条后他连称美味，而这过程中他的萌表情引得现场同学阵阵尖叫。
“下非必须多带几种口味辣条让教师尝尝，这真的太风趣了。”周琛说。网友Miss you主张，学生应该多为布莱恩预备点辣条，让他带回加拿大。
“辣条滋味不错，即是太辣了，这种体会一次就够了。”布莱恩说，他有注意到学生们在拍他的表情包，但他并不认为这有损形象，反而觉得这种方法与学生互动很风趣。
“他总会换着花样来上课，每一句英语都说得声情并茂”，学生樊靖说，布莱恩为人和顺，他的讲堂老是笑声不断，他夸大的表情和动作既让学生能非常好了解英文语句的意思也让讲堂更为生动风趣。