广西南宁墙体广告 自治区卫计委在广西疾病预防控制中心举行2016年全国食物安全宣扬周大众敞开日活动。宣扬活动以媒体大众见面会、食物安全专题展览等方式，向大众宣扬广西食物安全规范和食物安全危险监测与评估工作效果。在监测中，疾控部分发现了一些食物安全危险，并提示市民多加留意。

　　网购食物也被归入监测领域

　　自2010年起，自治区在全国率先树立起掩盖一切市、县、区，延伸到村庄、社区的食物安全危险监测网络。

　　据了解，“十二五”期间，广西食源性疾病监测哨点医院由2011年的45家扩大到2015年的120家，本年，我区还将进一步扩展到一切的二级以上医院。

　　一起，食物污染和有害要素监测样品的品种、数量和检查项目也逐年上升，监测的食物类别由2011年的21类增加到2015年的38类，样品数量由2011年的19038批次增加到2015年的31237批次，检查项目由2011年的74个项目增加到2015年的181个项目，并于2015年初次将铁路餐车食物归入监测领域。近几年来，我区累计完成30多万份食物监测，掩盖面很大，抽检量居全国先进队伍。

　　据广西疾控中心食物安全危险监测与评估所所长刘展华介绍，当下，跟着互联网的迅速开展，网购食物逐渐变成一种潮流和趋势，市民越来越倾向于taobao采购或微信采购食物，如克己鸭脚、牛肉酱、螺蛳粉等，但这类食物存在安全隐患。因而，从2014年开始，网购食物被归入监测领域，疾控人员以市民的身份网购回热销的食物，并进行食物有害要素监测、食物微生物及其致病因子监测和食源性疾病监测等。根据方案，本年疾控部分将对近百份网售食物进行监测，触及烤鱼片等水商品、儿童配方食物、奶粉、蜂蜜、茶叶、生果和食物包装材料等食物。现在，该项工作正在全部推进中。

　　疾控部分提示，消费者在采购网络食物时，要理性和稳重，应尽量挑选大品牌、有实体店的商品，不行轻信夸张宣扬，也不行贪图便宜而忽略商品质量。

　　易导致食物中毒的“身边杀手”

　　刘展华介绍说，监测发现，食物安全危险较高、易出问题的有熟食、海商品、豆腐、蛋成品等，市民需多加留意。

　　烧鸭、叉烧等卤味常常出现在南宁市民的餐桌上，很多人都以为，既然是熟食，应当买回家就能直接吃。可是监测显现，一些熟肉成品中存在细菌数超支的状况，因素可能是加工环境不行卫生，也可能是在出售环节遭到污染。疾控人员主张，市民采购熟肉成品，回家后最佳还是加热后再吃。

　　除此之外，监测还发现市民自泡的药酒也是“隐形杀手”。我区曾发生过一例私行服用自泡药酒而不幸身亡的事情。对此，疾控部分提示市民，无论是哪种药酒，都不行随意炮制。医治类药酒，应当由规范医疗机构做出清晰确诊，并在医生指导下炮制，服用办法也要严厉遵循医嘱。

　　本年制修订9个食物的当地规范

　　记者从自治区疾控中心了解到，广西有得天独厚的自然资源，很多商品具有很高的开发利用价值，但现在还没有相应的食物规范。为此，自治区提出了施行食物安全当地规范系统工程，请求优先制定具有广西特征的优势食物当地规范。

　　自2013年以来，自治区卫计委在面向社会揭露征求意见的基础上，安排制修订了火麻油、桂圆肉、鲜湿米粉、龟苓膏、生鲜水牛乳、罗汉果饮料、黑凉粉、腌制山黄皮、糙米鲜湿米粉等3个广西食物安全当地规范，并向社会发布施行。2016年，我区方案制修订桂林米粉（便利型）、山黄皮酱等9个当地规范。一系列食物安全当地规范的颁布施行，对树立完善我区的食物安全当地规范系统，提高广西食物商品质量，保证食物安全，推进广西食物工业和经济社会开展将起到有力的推进效果。