广西南宁墙体广告  当时正值小龙虾的花费旺季，夜市摊少不了它们的身影。要提示我们的是，食物药品监督管理总局昨天宣布花费提示，提示花费者食用小龙虾时要留意以下事项：
　　1.食用小龙虾应留意从规范渠道采购，不要自行捕捉，不要食用野生小龙虾。
　　2.烹饪前清洁洁净，烹饪进程要烧熟煮透。不要加工逝世、感官反常或滋味不新鲜的小龙虾；不要食用小龙虾的头和内脏。
　　3.花费者在饭馆就餐时，要挑选持有食物运营或餐饮效劳许可证、规范清洁的饭馆并索要发票或收据。
　　4.一次食用小龙虾要适量，增加食物多样性。如果进食小龙虾后出现全身或部分肌肉酸痛等表现，应及时就医，并自动告诉医师有关情况。
　　5.食物生产运营者特别是餐饮效劳提供者要严把原辅料进货关，确保小龙虾新鲜合格、来历规范合法。严厉落实进货查验和查验记载准则。
　　■有关新闻
　　《新闻晨报》8月2日报道，上海市民吴先生一家五口出现全身肌肉酸疼，送医院后4人被确诊为横纹肌溶解综合征，置疑与食用小龙虾有关。据悉，事发当晚是该户人家本年首次吃小龙虾，总共吃了7.5公斤。
　　横纹肌溶解综合征也称哈夫病，是指一系列影响横纹肌细胞膜、膜通道及其能量供给的多种遗传性或取得性疾病致使的横纹肌损害，细胞膜完整性改动，细胞内容物（如肌红蛋白、肌酸激酶、小分子物质等）漏出，多伴有急性肾功能衰竭及代谢失调。
　　据悉，食用小龙虾导致横纹肌溶解征的因素、机理至今不明，还存在较多疑点。也有专家表明，导致横纹肌溶解征的因素有100多种，食物仅是其间一种，疑似食物包含小龙虾、牛蛙、鲈鱼、基围虾、三文鱼等。
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