云南普洱墙体广告 导读：习茶以来最常听到的疑问之一即是“普洱茶怎样泡好喝？”。日常品饮本来不必如茶艺扮演那样严肃和繁琐，工作之余、午饭之后饮一杯茶本来更多的是歇息，我以“南茗佳人熟茶初九”为例，与诸位茶友共享自个的冲泡办法。
一、盖碗泡茶
器具：中号白瓷盖碗130ml、公正杯、茶漏。
1、取茶醒茶：
冲泡之前先将要冲泡的普洱熟茶，从茶饼上撬下，让茶与空气恰当触摸，如果是散茶从包装盒中取出即可，放置半小时摆布。
2、温杯洁具：
将沸水写入白瓷盖碗，再倒入公正杯，随即将公正杯里的水依次分入品茗杯中，最终用茶夹将品茗杯中的水倒入茶盂（裝洗茶水的容器）中，如此温杯洁具完成。
3、投茶洗茶：
一般来说盖碗投茶5~7克为宜，笔者取了6克“南茗佳人熟茶初九”，详细投茶量可依据品饮口感和品饮容器巨细决议。冲泡熟茶沸水为宜，低冲灌水使得茶叶在容器中翻滚。如果是新熟茶的话洗茶一次15秒摆布出汤；如果是茶饼比较紧结的老熟茶的话，能够恰当洗茶两次。
4、冲泡出汤：
依旧是沸水低冲，一般来说前三泡茶10秒即可出汤，第六泡开端添加闷泡时刻为40秒摆布。详细情况可依据茶汤味道、自己喜爱灵敏调理。
5、分杯品饮：
茶饼类的熟茶撬茶时难免会有碎茶，因而将盖碗中的茶汤倒入公正杯时，可用茶漏过滤去茶渣，即可分入品茗杯中开端品饮。
二、紫砂壶泡茶
如果是在家喝茶，那紫砂壶无疑是最佳的挑选。普洱新熟茶特别适合用紫砂壶冲泡，紫砂壶因其双气孔构造，能够吸附一部分熟茶中的渥堆味，这是别的茶具所不具有的。因而对于新普洱熟茶，特别是渥堆味重的熟茶何不必紫砂壶呢？
冲泡普洱熟茶运用身筒高、容量大的紫砂壶效果较好，例如井栏壶、秦权壶、葫芦壶、佳人肩壶等……更多对于普洱茶和紫砂壶的知识请加微信：dydy280（长按仿制）。
紫砂壶冲泡流程如下：
（1）温壶：将沸水冲入紫砂壶内，均匀摇晃使壶温增加，将温壶水到入茶盂，再用沸水淋壶即可（温壶时为避免烫坏，最佳先将沸水到入公正杯，再用公正杯淋壶）。
（2）投茶：依据紫砂壶的容量和喝茶人数决议投茶量。一般100毫升的壶投茶5克摆布，100毫升以上1克茶对应50毫升水的份额为宜。
（3）洗茶：将沸水灌水紫砂壶，即入即出，洗茶水倒入茶盂。
（4）品饮：依据茶品和口感决议出汤快慢，前几泡出汤快一些，味道变淡时能够延长出汤时刻。
紫砂壶具有杰出的隔热性，因而运用紫砂壶泡茶不会像盖碗那样简单烫手，并且紫砂壶双气孔构造所带来的透气性，也是别的茶具所不具备的，自古就有“香不松散，味不耽误”之美誉。
小提示：紫砂壶最佳做到生熟分用，泡熟茶的就泡熟茶，泡生茶的就泡生茶，不然会使得紫砂壶串味，既不利于品茶，也不利于紫砂壶的后期维护。