日前，记者在坐落金塘的舟山轶泓酒业有限公司仓库内看到，已经保鲜了55天的金塘李仍然像刚从树上采摘下来相同，色泽艳丽，吃进入鲜香可口。据了解，这批金塘李的出库也意味着金塘李的保鲜技能难关被霸占，保鲜期从本来的几天已延伸至55天了。
“我已经研讨5年了，本年的李子是保鲜时刻最长、保鲜效果最佳的一次。”舟山轶泓酒业有限公司总经理方国忠多年来不只从事金塘李的栽培，也一向致力于金塘李的精深加工，从5年前开端着手研讨李子的保鲜技能，测验经过灭菌和温度调理等办法，以延伸李子的保质期，提高金塘李的附加值。
据方国忠介绍，金塘李要保鲜，首要要做到与外界空气阻隔，其次关键就在于温度，只要最佳温度才干保持李子最佳的新鲜度。保鲜55天后再上市，金塘李的“身价”会怎么？据方国忠泄漏，近期他方案把这批保鲜的金塘李送至定海的农产品专卖店展现出售，看看市场上消费者的反映。
“如果消费者反映好的话，我下一年方案造一座保鲜冷库库存保鲜李，让保鲜李经过网络出售到全国各地。”方国忠表示，下步他将持续研讨金塘李的保鲜技能，把保鲜期进一步延伸，避免金塘李丰盈时因保鲜期过短导致的果烂地头景象，进一步打响金塘李品牌，让金塘果农增收。