湖北天门墙体广告　　菜摊请求不能低，菜品摆放要规整，不带烂叶不带泥，不必加水来增值……”12日，记者走进人民路农贸商场，张贴在蔬菜区摊位前的运营做法口诀显得分外夺目。
　　据介绍，现在全市农贸商场1200余位运营户都收到了这么一份口诀书，指导他们怎么按创卫规范规范操作。
　　今年以来，我市对城区13个农贸商场全面进行改造晋级，环境相貌焕然一新。为了加大对商场的精细化办理，市商务局依据农贸商场创卫规范，按商场 的功用分区，自编了蔬菜区、水产区、鲜肉区、熟食区等运营做法口诀。如水产区运营做法口诀为“无腥无臭无蝇虫，方能做得生意红，鲜鱼宰杀要上台，废物打扫 要赶快……”，鲜肉区运营口诀为“台面砧板要洁净，个人卫生不忘了，我们吃上放心肉，有我一份大劳绩……”，熟食区运营做法口诀为“熟食运营第一要，证照 齐全三防好，衣帽口罩加手套，三戴一穿要记牢……”
　　36条简略、易记的操作小贴士，推进运营户不断提高文明意识，构成杰出卫生习惯。