湖北荆州墙体广告 从业30多个年初,施行酿制工艺革新和技术改造晋级项目100多项,原酒产值质量稳居榜首。”湖北省首席技师、白云边酿制车间主任伍远超用精雕细镂的工匠精力,在白酒酿制范畴发明了许多榜首,变成当之无愧的技术标杆。
在白云边望月酿制基地,20多条机械化酿制生产线已投入满负荷生产。此前,机械化酿制在全部白酒行业都不多见,特别是原酒产值、质量都很难控制。作为技术骨干的伍远超,全程参加了酿制生产线引入、实验,对设备进行改造,适应传统工艺需要。从粮食糊化、下曲收堆温度及入池发酵等要害工序下手,施行技术设备改造30多项,实现原酒产值、质量与传统人工酿制保持一致。
凡事亲力亲为,工作精雕细镂。在白云边公司,只需有新项目上马,伍远超老是勇挑重担,凭仗过硬的酿制技术和丰厚的工作经验,酿制三车间原酒产值、质量纪录不断改写,粮曲出酒率由过去的21%增长到35%;原酒一级品率由20%提高到30%以上,伍远超所带领的团队每年原酒产值到达4000吨,是其它酿制车间的1.5倍。