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宁波东钱湖旅游学校:旅游专业景区就是课堂考场
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服务热线:400-6060-805 时间:2016-10-19
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 浙江宁波墙体广告 “一百五十客舟过,七十二溪春水流”。现在,每逢游客到浙江宁波东钱湖景区游览,招引他们的不光是遍地的美景,还有活泼在景区的一群身穿宁波东钱湖旅游校园校服的学生。他们忙着为游客们解说:“有句话说得好,读书拜孔子,习武拜关公,挣钱拜范蠡,范蠡陶公的财神祖庭就在咱们东钱湖的陶公岛上,它也是范蠡和西施两千五百年前生活的当地……”明晰的口齿,生动的解说,让游客们纷繁为他们点赞。
  产教交融开设景区讲堂
  “这是学生的实训课,陶公岛是校园实习实训基地之一。”老师张良斌介绍说。近几年,校园首要经过“一景一社一公司”执行产教交融作业。校园曾承揽岳鄂王庙,把讲堂搬进景区,学生在其中学到了实战身手。尝到甜头后,校园经过考察,将一个归纳型的旅游场合——陶公岛作为校企协作的首选。校园以技能和必定资金入股宁波陶公岛园林开发有限公司运营的陶公岛景区,变成宁波市首个校企股权协作项目。
  陶公岛景区占地300余亩,年游客量22万人次。“但景区45%的收入来自门票,旅游价值潜能还有待开发。咱们期望经过引进校方股权协作,推进旅游衍生商品的开发与运营。”宁波陶公岛园林开发有限公司总经理程伟明说。
  这次校企股权协作,两边可谓情投意合。校园目标直指景区大讲堂建造,除对接餐饮、客房、茶艺、插花、导游等多个专业实训外,景区还为校方专业设置、人才培育供给建造性定见,引荐高精技能人员为兼职老师。校方则参加陶公岛景区运营,在资本发掘、项目计划、文化研究、饭馆办理、湖鲜菜肴开发等方面为公司开展出谋划策。
  激发学生自动学习潜能
  校园把讲堂开进陶公岛景区。由三位老师分组任教,每周一次,一次一整天的实训课,让学生在导游解说、对客实训和拓宽练习三个方面得到归纳练习。
  拓宽练习课上,张良斌请求学生以小组为单位,在一小时内,将全部陶公岛景区的对联找出来。每找到一副对联得一分;最早完结并全组抵达起点的加五分,以此类推,最终一组不加分,一小时内有组员未抵达的撤销整组成果。拓宽练习课,着重做中学,是三门课中最受学生期待的一门。
  关于上导游解说这门课,学生俞燕的感受尤其深。她说,习惯了平常讲堂上只听不讲,以至于首次给游客解说时十分严重。经过一学期的实战练习,学生们现在对陶公岛的状况现已十分了解,他们把欢笑、汗水和生长洒在了陶公岛导游的山路上、酒店餐饮效劳的饭桌上……一次,学生在招待一位加拿大游客时碰到了言语难关,在老师的协助下才完结导游任务。这对学生触动不小,纷繁下决心要攻破英语口语关。怎么处理突发事件也是学生实操中的一个弱项,在模仿教育过程中,老师忻吉良在现场设置了一个又一个突发事件,训练和提高学生的应对才能。
  巧借外力不断深化课改
  “校企实体协作既是校园在产教交融上的新探究,也是本轮挑选性课改催生的产物。”校长杨海如说。
  旅游专业是宁波东钱湖旅游校园的一个特征专业,校园将课改要点放在这个专业上,提出“大旅游、多挑选”学制,学生可以在榜首学期大旅游招生前提下,经过公共选修课,挑选旅游职业两个方向,即酒店旅行社方向和旅游有关工业就业方向。
  旅游专业的课改形式是:构建产教交融、校企协作布景下的多元化挑选性课程,以学生专业才能及素质培育为根底和导向,采纳以“中心课程+项目课程+选修课程”为载体的挑选性课程体系。校园经过加强对专业师资的训练与培育,创造专兼联系的双师型师资队伍。一起,建造“职业—校园—学生”三位一体的校表里实训实习基地,为学生多元化挑选、多路径成才建立立交桥。
  “本轮以景区大讲堂为先导的课程变革,在校园评价形式上作出的改动是史无前例的。”校园一位老师说,“职校学生学业评价不再以考卷为仅有根据,而是融做与学、理论与实习于一体,使学生在学做中坚持爱好,老师在教育中可以非常好地对症下药。”

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