李妙生的酒铺，坐落“闽东榜首侨乡”福建古田县的杉洋镇白溪村内。白溪村是一个地地道道的高山村落，海拔1000余米。
沿着盘山公路，中新社记者驱车直抵白溪村，村口的一个酒文化小广场分外醒目：简便的酒架上，摆满着一排排巨细、形状纷歧的老酒坛子，坛上写着各种字体的“酒”字。
酿酒，是白溪村的传统产业。村中巷弄里，大巨细小的复古酒肆商铺，令人似乎穿越到了古时岁月里。
“我酿酒已有50来年，手工是从父辈传下来的。”说起酿酒经，李妙生头头是道，对白溪村特有的优胜酿酒环境更是拍案叫绝。“白溪坐落北纬26度，与我国名酒贵州茅台和五粮液处于相同的纬度，还有清冽的山泉水，是专家公认的最好酿酒环境。”