长沙创立国度食品平安城市具备六大优势
今年，长沙将食品平安归入“十三五”规划和政府工作报告，作为市政府对各个县市区、各个部门年度目的义务制考核的重要内容；2015年以来，长沙市食药监局树立溯源追溯体系、树立社会共治体系、树立结合执法体系，较好地处理了食品平安瓶颈问题；近年来，长沙积极推进食药监管机制变革，共树立124个镇街食品药品监视管理所；目前，长沙市食品平安形势整体平稳有序，食品抽检合格率达98.1%，继续坚持严重食品平安事故的“零纪录”；长沙市行政答应统一受理，监管部门日常监管机制完善，专项整治对食品平安违法立功行为坚持高压震慑态势；同时，长沙市已胜利创立国度卫生城市、全国文化城市等，为创立国度食品平安城市奠定了扎实的根底。
这些成果和做法，两位嘉宾看来是长沙在创立国度食品平安城市方面所具备的六大优势。
民以食为先，食以安为先，食品平安与老百姓生活息息相关。廖健以为，食品平安要从为民的情怀谋开展，老百姓想干的事，党委政府要把他做好。同时，把党委政府正在干的事让老百姓参与支持，要把党委政府干成的事惠及老百姓。
“食品平安是长沙当前经济开展的需求，长沙既是食品消费大市，也是消费大市，7万多家食品消费，食品流通企业，为长沙市民提供了食品，也促进了长沙第三产业的开展，提供了就业资源。”廖健引见，经过创立食品平安城市，落实食品消费流通企业的主体义务，标准其开展，改善其消费质量。
扎实工作确保老百姓对食品平安称心度整体提升
加快推进农贸市场快检室项目，鼎力推行“明厨亮灶”工程，积极推进食品平安追溯体系建立，树立落实食用农产品、食品市场准入机制，深化展开餐厨渣滓管理，组织施行“利剑整治”行动等，长沙在创立国度食品平安城市工作中做了大量工作。
食品平安整体程度向好、食品平安管理程度提升、人民大众称心度进步，在廖健看来是长沙创立食品平安城市的规范。“经过政府扎实工作来使人民大众对创立食品平安城市以及相关职能部门的认可度不时提升。我们要严之又严的尽好责，实之又实的尽好力，细之又细的尽好意来确保老百姓对食品平安的称心度整体提升。”
郭塨指出，食品平安城市创立是一项系统工程，鼓舞、呼吁全社会来共同参与，构建全方位、多元化的共治共建格局。长沙市食药监局还延聘了人大代表、政协委员、专家学者、行业代表、新闻媒体等在内的意愿者队伍，经过展开行风政风评议、企业开放日等活动，定期约请对政府监管部门、企业履职尽责状况停止监视评价。