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国际公认十大防癌食物你吃了吗?
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服务热线:400-6060-805 时间:2016-11-17
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贵州墙体广告  饮食不妥能够致癌,但吃对食物也能够防癌。不久前,湖北中医学院副研讨员黄志杰在深圳讲学时指出,自然界中并不缺少防癌抗癌的物质,它们广泛存在于天然食物当中。
  现在,国际国内公认具有防癌抗癌效果的蔬菜依次是:红薯、芦笋、卷心菜、花椰菜、芹菜、茄子、甜菜、胡萝卜、荠菜、金针菇、雪里蕻、大白菜;生果依次是:木瓜、草莓、橘子、柑子、猕猴桃、芒果、杏、柿子、西红柿和西瓜。黄志杰详细介绍了10种具有防癌抗癌效果的食物。
  ★胡萝卜
  研讨发现,胡萝卜富含的胡萝卜素在体内可转化为维生素A,维生素A有防癌抗癌效果。胡萝卜还富含较多的叶酸,而叶酸亦有抗癌的效果。所富含的木质素能提高生物体免疫能力2-3倍,从而间接地按捺或消除体内的致癌物质和癌细胞。此外,胡萝卜中的钼也能够防癌抗癌。所以,常吃胡萝卜能避免癌症发作。
  ★花菜
  黄志杰以为,花菜的防癌效果首先在于其间富含的吲哚类物质,它能下降人体内雌性激素水平,可避免乳腺癌发作;而吲哚类衍生物如芳香异硫氰酸、二硫酚酮等,可反抗苯并芘等致癌物质的毒性。
  这次,花菜中富含一种酶类物质——萝卜子素,能使致癌物失活,可削减胃肠及呼吸道癌的发作,因而养分医学以为,患有胃病尤其是具有乳腺癌宗族史的女人,多食花菜能够避免胃癌、乳腺癌的发作。此外,花菜中富含较多的纤维素、维生素C、胡萝卜素、微量元素,它们均有防癌效果。
  花菜还可避免前列腺癌。美国的研讨发现,吃十字花科的蔬菜会下降男性患前列腺癌的危险。不过,吃花菜有必要依托咀嚼才能使它的抗癌效果发挥出来。
  日本的一项试验证实,香菇中多糖体的抗癌率达80%-95%,对多种恶性肿瘤如白血病、食管癌、胃癌、肠癌、肺癌、肝癌等都有明显效果。
  ★菇类
  香菇中富含一种“β-葡萄糖苷酶”的物质,可加强机体的抗癌效果。日本的一项试验证实,香菇中多糖体的抗癌率达80%-95%,对多种恶性肿瘤如白血病、食管癌、胃癌、肠癌、肺癌、肝癌等都有明显效果。
  别的,癌症在初起期间,坚持吃香菇,能够按捺其开展,乃至能够使其不见。这是由于香菇不光含多糖,并且还富含干扰素的诱导剂——双链核糖核酸,能够进入癌细胞按捺其增殖。在各种癌症手术后,继续食用香菇,还能够避免癌细胞的转移。
  金针菇茎内有一种蛋白,它能够影响宫颈癌病人体内的天然抗癌机制,从而使病人依托本身免疫力来对立癌细胞。松口蘑富含十余种有用的抗癌成分,其间松茸多糖是现在所知最强的辅助性T淋巴细胞的影响剂,它能有用按捺癌细胞的生长,具有激烈的抗辐射、抗肿瘤活性、抗放射性物质损伤机体细胞和按捺肿瘤细胞增值的效果,并能吸收、分泌致癌物质,阻挠化学物质、放射线和病毒致癌。
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