近来，南宁市食物药品监督管理对食用农产品及有关成品进行抽检，共抽检6类食物共532批次，其间合格519批次，不合格13批次。在对黄蜂鱼、黄骨鱼进行抽检中，发现制止用于食物动物的孔雀石绿。孔雀石绿是灭菌和杀寄生虫的化学制剂，孔雀石绿进入水生动物体内后，会迅速代谢成脂溶性的隐色孔雀石绿，具有潜在的致癌、致畸、致骤变的效果。中国在2002年前就将孔雀石绿列入《食物动物禁用的兽药及其化合物清单》中，制止用于食物动物。这次检查有一批次黄骨鱼、一批次黄蜂鱼和一批次泥鳅被检出孔雀石绿。
此外，一批次花甲螺检出氯霉素。据介绍，长时间食用氯霉素将会发生耐药性。这些年，国家已明令制止氯霉素等药物用于一切食物动物。
抽检中，还有6批次食用农产品被检出镉。镉归于重金属污染物目标，长时间过量摄入将会给人体的健康带来损害。
还有3批次食用农产品检出铅。铅归于重金属污染物目标，主要是环境污染带入原料。
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