据了解，2016年，面临严重洪涝灾祸和经济下行压力，各级农业部门想方设法稳定农业生产，最大极限减小灾祸丢失，确保首要农产品供应足够。
由于因灾减产和自动调减，全年粮食总产量510.82亿斤，同比减少29.84亿斤、减幅5.52%，居前史第四高位、全国第十一位。夏收油菜、淡水产品产量，均连续21年居全国第一位。蔬菜、生果、茶叶量稳效增，肉类、禽蛋产量坚持稳定。
不仅如此，2016年农业部对湖北省展开了四次农产品质量安全例行监测，蔬菜、食用菌、生果、茶叶、畜产品、水产品监测整体合格率达98.6%，持续坚持全国领先水平。
农业结构调整和农业乡村改革方面，当时湖北省乡村土地承揽经营权确权登记颁证作业基本完成。家庭承揽犁地流通面积达1780万亩，流通份额达39.5%。按户连片播种”的“沙洋经历”写入了本年中央一号文件，变成湖北乡村改革的又一张靓丽手刺。
到2016年年底，全省在工商部门注册的农人合作社、家庭农场别离达70521家和25630个，同比别离添加16.1%、28.6%，体系培养新式工作农人达10万余人。
估计2016年全年湖北省农产品加工业主经营务收入达1.4万亿元，比上年添加1000亿元，农产品加工产量与农业产量之比达2.5:1。全省限上（年经营收入10万元以上）休闲农业点到达4700家、综合收入达265亿元。