广西墙体广告发布 这两天，凌先生被朋友圈的一则“紧急通知”给吓到了，各大菜市多见的茄子和蘑菇，竟然不能放在一同吃，这是真的吗？昨天，记者采访了广西中医药大学榜首隶属医院养分科副主任江涛。他说：这是流言，除非你吃的是毒蘑菇。
近来，南宁市民凌先生在朋友圈看到的这则“紧急通知”，说得确实吓人。帖子称“最近医院急诊的病人比较多，大都是蘑菇中毒，本年蘑菇丰盈，蘑菇能够和小白菜一同炒,但不能和茄子一同吃，会中毒……”当然，这帖子跟许多同类帖子一样，最终都会来一句“转发功德无量”的话。
江涛说，在菜市场常常看到的那些菌类和茄子是多见的食物，没有听说过这两种食物相克，这两种食物也没有抵触的成分。“但假如你是在野外捡的毒蘑菇，那就另当别论了，毒蘑菇毒死人是有也许的。”江涛进一步解说，春季有不少人外出采摘蘑菇，每年全国各地也都有吃毒蘑菇中毒或逝世的新闻，“假如是人工栽培的蘑菇，从养分学上来说是牢靠的，应当没有问题，但必定要煮熟。当然，要注意防止吃到天然有毒的蘑菇（毒蕈）类。”
别的，记者也从市食药监管局了解到，从前春季都会经过网站宣布野菜食用安全提示，全区各地卫计部分公共卫生事件办理体系也会收到食用毒蘑菇导致食物中毒的事件陈述。关于不认识、不熟悉的野蘑菇，市民不采不吃，外出用餐有蘑菇类食物必定请求店家煮熟，假如发作食物中毒，除了要及时就医，还要保留好相应依据，并及时拨打12331向食品药品监管部分投诉告发。