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这里的泡菜味道最好 很喜欢吃的武汉泡菜
相关案例: https://www.gyxmad.com/hubei/ 本文标签: 湖北武汉门头店招

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  1、将白菜去掉黄叶及才帮后洗净,暴晒两天回收。
  2、把暴晒好的白菜与食盐逐渐层装入缸内。边装菜,边用木棒揉压,使白菜变软,菜汁渗出,压上石块腌渍。
  3、第二天持续揉压,使缸内菜体紧实,待几天后缸内水分超出菜体时,即可中止揉压。再压上石块,盖上盖,放在空气流通处使其天然发酵。过1个月摆布即成酸白菜。
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