安庆墙体广告 为全面增强学校食堂及学校周边食品平安，预防食物中毒事情的发作，日前，市食品药品监视管理局在全市范围内，部署展开了为期近一个月的春季学校食堂食品平安专项检查。从检查状况来看，大局部学校注重食堂的食品平安日常管理，不时加大食堂硬件投入。但也有少数学校食堂设备设备上投入缺乏，在平安管理上不到位，存在一定的平安隐患。
据悉，此次专项检查以学校食堂、学生集体用餐配送单位及学校周边餐饮单位，特别是展开乡村义务教育学生营养改善方案的学校食堂为重点，重点检查食堂能否取得餐饮效劳答应，管理制度能否落实，人员安康管理能否到位，原料采购、加工制造、食品添加剂运用能否标准，清洗消毒能否契合请求等。
本次专项检查培训监管对象3508人，出动执法人员2104人次，对全市855所学校食堂、848家学校周边餐饮单位停止了现场检查，对现场发现的违法行为立案处分11起。同往年相比，今年我市学校食堂食品平安情况整体提升不少，而存在的问题主要包括集体用餐食品留样不标准、局部食品加工设备设备老化、食品购进索证索票及查验记载不全等。
针对检查中发现的问题，监管部门请求各个学校务必实在整改，及时消弭食品平安隐患。下一步，监管人员将继续对“问题食堂”展开整改落实状况跟踪督查，市食品药品监管局和市教体局还将对各县区学校食品平安工作展开督查巡查。