张家界市米粉专项整治见成效_

　　湖南张家界墙体广告米粉是广受张家界市民喜爱的早餐主食。为确保市民早餐平安，张家界市食药监局从年初开端就全面展开米粉专项整治。经过半年整治，米粉消费企业主体义务认识得到增强，消费加工条件大为改善，行业整体质量平安程度明显进步，市民对此交口称誉。
　　一是严厉准入，推进提质晋级。年初，张家界市食药监局发布了制售别离食品消费加工小作坊允许消费加工食品目录（第一批），明白米粉必需由获得消费答应的持证企业消费。该局严厉依照检查细则请求，增强对新建和续证米粉企业的指导，推进企业优化厂房规划，增强质量管控。桑植国帅米粉厂率先实行冷链运输，并为学校等主要用户配置了冷藏专柜。几家范围较小米粉厂正在筹备结合建厂，力图提质晋级。
　　二是标准包装，避免二次污染。张家界市食品平安委员会年初发布通告，请求米粉消费企业必需严厉依照食品平安国度规范标准产品包装和标签标识。绝大多数米粉消费企业均按请求采用了食品级包装资料，并标注食品称号、规格、净含量、消费日期、配料表、保质期、产品规范代号、储存条件、营养成分表、消费答应证编号以及消费者的称号、地址、联络方式等信息，既保证了消费者的知情权，也减少了在配送、贮存过程中发作二次污染的风险。关于2家包装标识不标准的米粉消费企业，食药监管部门正在停止立案查处。
　　三是强化监管，严控质量平安。全市食药监部门扎实展开“查无证、端窝点”行动，取消无证消费米粉的小作坊4家。市食药监局对米粉消费企业全面展开不打招呼的突击性“飞行检查”，对发现平安隐患问题逐个明白整改和时限，移交属地监管部门催促整改落实，倒逼企业标准生产运营行为，增强质量平安管控。还加大对米粉的监视抽验力度，除检测食品平安国度规范规则的检测项目外，还增加了吊白块、硼砂、福尔马林等有毒有害物质靶向性的检验检测，严防添加非食用物质、滥用食品添加剂的违法行为发作。目前，全市集中抽验米粉9批次，未发现非法添加违法行为。
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