长沙墙体广告 新湖南客户端4月15日讯(记者 陈永刚 曾迪 通讯员 杨晗之 周彦英)生活渣滓怎样分类?怎样管住“潲水油”“地沟油”?今天，长沙市城管执法局展开市民体验日活动，100余名居民和学生走进湖南结合餐厨渣滓公司，参观餐厨渣滓的“变身之旅”。
为守护市民“舌尖上的平安”，长沙于2012年正式启动餐厨渣滓收运处置项目，每天对签约的餐饮机构停止定时、定点上门搜集，经过固液别离后，废水经处置达标排放，废弃油脂加工成生物柴油，残渣则经过厌氧发酵产生沼气用于发电。湖南结合餐厨渣滓公司作为我省目前独一的餐厨渣滓资源化、无害化回收应用中心，每天处置的餐厨渣滓达500多吨。去年底，长沙市启动餐厨渣滓收运处置全掩盖行动，收运范围从大中型餐馆、食堂等逐渐向早餐店等小餐馆扩展，估计今年5月将掩盖全市一切小型餐饮机构。
（经过互动游戏的方式，市民学生理解生活渣滓分类常识。新湖南客户端记者 曾迪摄）从餐馆后厨四处理中心，再变身为高蛋白饲料、生物柴油等废品，来自芙蓉区汤家岭社区的凌春雨第一次细致理解了餐厨渣滓处置的全过程，“想不到每天长沙餐厨渣滓处置量如此大，我和孩子都很有感触。今后在外就餐点菜一定要留意适量，积极参与‘光盘行动’。”
活动中，城管执法人员还经过互动游戏的方式，向前来参观的市民学生引见了生活渣滓分类常识。
长沙市城管执法局担任人引见，今年，城管部门每季度都将举行不同主题的市民体验日，约请市民理解、体验、参与城市管理的各方面工作，包括参观社区提质提档改造、体验城管执法、新型渣土车管理等，有意参与的市民可关注“长沙城管”官方微信公众号留言报名。