“走，嗍粉去!”挑逗长沙人味蕾的米粉总是从“嗍”这个动词中招引八方来客。难以想象，如果有一天长沙人吃不到米粉，会是一种什么样的景象。 　　一碗热气升腾的米粉端上桌，用筷子夹起送至嘴边，吸溜进去，大声地“嗍嗍嗍……”滚烫的酸甜苦辣入胃，直至轻轻冒汗，打着饱嗝。这一连串“嗍粉”动作完结，才能引擎长沙人充分的一天。 　　“嗍粉”的盛行，似吸溜出一个如火如荼的长沙早点气象。可“老长沙”不以为然，“呷”才是他们心中最能在汤汤水水中觉出一天日子的从容。“嗍粉”是个舶来词。这种“嘴仗”的延续，再次引发人们探究的热心。到底为什么“呷粉”一时间被“嗍粉”占了优势?深层次的原因或许跟人口活动有关。