湖北墙体广告 据经济之声《天下财经》报道,美国多个消费者团体最近向麦当劳等企业递交请愿书,呼吁中止运用含抗生素的鸡肉。麦当劳宣布,2017年美国市场将采购不运用人类抗生素的鸡肉产品。
不过,在我国,洋快餐品牌尚未做出产品中不运用抗生素的承诺。麦当劳承诺停用抗生素终究是怎样回事?一个汉堡包,在安定洋两岸终究会有怎样的差异?
中国市场未做承诺 麦当劳两套产品规范
抗生素也叫抗菌素,是控制细菌感染的有效药物,但是,不合理运用抗生素会招致产生抗药性细菌,以及畜牧产品的抗生素残留超标,对进食者及环境带来一定危害。
关于麦当劳宣布,2017年美国市场将采购不运用人类抗生素的鸡肉产品。记者致电麦当劳中国顾客热线,工作人员给出的回应是,
工作人员:麦当劳中国不断严厉请求供给商恪守我国关于抗生素运用的法律法规的,所以顾客能够放心食用。
显然,作为一家全球运营的快餐店,麦当劳在安定洋两岸在合法的前提下,执行了两套不同的产品规范。
那么,美国消费者买到的汉堡真的完整没有抗生素吗?
中国农业大学食品科学与营养工程学院副教授朱毅表示,需求特别留意到,麦当劳在美国只是声称不运用人用抗生素,并不是完整不运用抗生素。
专家:全面停用抗生素是养殖业趋向
其实,与其替美国朋友操心,还不如看看咱本人手里的汉堡,能不能吃吧?
关于这个问题,朱毅以为,现阶段国内全面停用畜禽养殖业的抗生素并不理想,但是假如依法依规运用抗生素,监管执行到位,食品平安是有保证的:
朱毅:我们中国的消费者也没有必要很焦急,由于如今在中国要全面禁用饲料抗生素,或者中止运用人用抗生素等等还不实在际,目前只需可以严厉执行 抗生素的用药量、控制用抗生素之后的休药期、严厉监管抗生素的残留量,把这三点把握好,中国麦当劳的鸡和美国麦当劳的鸡,在饲养的时分略有区别,但是你吃 肉来说是没有区别的。
事实上,近年来,国内相关加快了对养殖业运用抗生素的标准。今年上半年农业部共检测畜禽产品兽药残留样品5517批,合格5511批,合格率99.89%。
朱毅表示,全面停用抗生素肯定是将来养殖业开展的趋向。
朱毅:我们国度兽药残留限量规范当中,有98%可比项是到达或超越国际规范。只需在执行中的确到位,应该能够不用担忧我们食用的鸡是抗生素鸡,全面停用饲料中的抗生素应该是养殖业未来开展的趋向。
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