近期，猪肉价格接连上涨。为了确保商场供应，重庆市各大商超纷繁各显神通，经过扩展收购渠道“抢”猪肉，确保重庆商场的猪肉供应。 　　猪肉价格已经接连六周上涨 　　1日上午，市民张婆婆在南坪一超市准备购买排骨，为行将开学的孙子煲汤，她买了两根精排，就花了30多元。 　　上游新闻·重庆晨报记者在南坪部分超市看到，精品三线肉逼近每斤25元。尽管如此，有的超市部分猪肉已所剩无几。 　　重庆市商务委对我市生活必需品价格监测显现，猪肉价格已经接连六周上涨，最近三周上涨特别明显。 　　上星期，超市精瘦肉零售价比起前一周上涨了7.78%。农贸商场精瘦肉零售价格44.38元/公斤，比起前一周上涨10.54%。 　　重庆最大生猪屠宰场华牧方面的数据也显现，8月31日晚，华牧白条猪肉批发价达到了32-35元/公斤，比去年同期翻了近一倍，创下白条猪肉最高纪录。 　　超市各显神通“抢”猪肉 　　为了确保商场猪肉供应，重庆市各大商场都在活跃想办法，安排货源，确保商场需求。 　　永辉重庆公司肉禽商行负责人吕广熠表明，目前，永辉在重庆区域的120家门店，每天正常的猪肉销量在50吨左右，永辉经过向本地的大型猪肉屠宰供应商、国内的大型猪肉厂商，比方双汇、四川高精、精忠等猪肉厂商进行定点收购，每天安排100-200吨猪肉不成问题。 　　现在，永辉正在与西班牙等国的猪肉厂商联系，试点收购部分进口冻猪肉。 　　他表明，假如后期一旦呈现猪肉商场供不应求，永辉将启动企业储备冻肉，确保商场供应。 　　家乐福超市相关负责人也表明，目前，家乐福经过全国收购，以及各大区域之间的门店分配等办法，全面确保重庆商场的猪肉供应。 　　“受疫情和猪肉周期的影响，重庆市的猪肉价格高位运行预计要继续到下一年这个时分。” 　　重庆市蓄科院生猪饲养所所长郭宗义承受上游新闻·重庆晨报记者采访时表明，国家和当地都在为康复生猪出产、保供稳价出台办法，但最终仍是还要看种猪的复产状况，假如能正常复产，预计经过新年的旺季拉动，下一年这个时分，猪肉价格会有所松动。 　　市商务委相关人士表明，当时生猪产能处于历史低位，后期，受校园开学、肉类需求增长、养户补栏活跃性趋弱、生猪产能康复缓慢等因素影响，猪肉价格或振动上行。 　　同时，相关部门也表明，将密切关注猪肉商场的价格及供需变化，有办法可以及时保证顾客需求。