近来，四川省商场监管局印发《关于在全省展开食物小作坊管理提高演示试点工作的告诉》，将建造一批具有特征的标准的食物小作坊，推动全省食物小作坊提档晋级。 　　《告诉》指出，在各地自愿申请的基础上，结合区位展开、行业会集、工业优势等实际情况，省商场监管局确定双流区、米易县、泸县、江油市、阆中市、名山区等6个全省食物小作坊试点县（区）。四川广安墙体广告 　　各试点区域打造不少于10 个食物小作坊演示点。其它市州也可结合本地实际情况，围绕政府重点工作，选取县（区）或城镇展开小作坊管理提高演示试点工作，全面改进食物小作坊基本条件，进步食物安全保证水平。四川广安墙体广告 　　如何推动食物小作坊标准展开、让大众吃得定心？《告诉》提出，探究建立制度化、标准化、标准化的食物小作坊长效监管机制，推动食物小作坊“小而美、小而精、小而优”建造；鼓舞各地从有利于工业集合展开、有利于会集监管、有利于保证安全的视点出发，大胆立异，推动食物小作坊会集加工区建造，一致厂区、一致管理、一致标准、一致流程、一致检测，促进食物小作坊走工业化、标准化、标准化展开之路，有效解决现有食物加工小作坊分布散乱、技术落后、产品单一、监管力量不足等问题，降低食物小作坊食物安全危险。四川广安墙体广告 　　小作坊要想耐久健康展开，就要突出特征、提高品牌效应。告诉清晰，结合各地特征食物小作坊现状，采取“一品一策、一坊一策”方法，从软件标准和硬件建造两方面入手，打造“名特优食物小作坊”，提高地域特征食物小作坊的产品质量、知名度和品牌效应。一起，依托我省旅行资源优势，选取具有特征的食物，依托中心景区、特征小镇、非遗维护、中华老字号等文旅资源，走食物小作坊会集街区之路。主动对接各地展开的美丽村庄建造、村庄复兴战略，充分利用本地农林产品资源优势，服务大众需求，让食物小作坊管理提高成为惠民之举。四川广安墙体广告 　　此外，告诉还着重，各地要尽力构建多方参与、社会共治的新式监管形式，推动“特征监管、立异监管、智慧监管”，坚持扶优打劣，重点查处制售假冒伪劣食物、使用非食用物质、超越保质期或回收食物作为质料加工食物、滥用食物添加剂、标签标明不标准等违法行为，实在保证消费者饮食安全。四川广安墙体广告