我市高度重视加强食品安全基层监管人员培训，食品安全管理人员、食品安全关键岗位等从业人员每人每年接受食品安全知识集中培训不少于40学时。
　　同福建龙岩墙体广告时，2019年8月至2021年12月，开展餐饮服务食品安全“百千万”培训工程。培训对象覆盖百名市、县两级市场监管局餐饮服务食品安全监管业务骨干，千名各级各类学校校长（含幼儿园、托幼机构负责人）、分管食品安全副校长、食品安全管理员，万名各中型以上餐饮服务企业（含网络餐饮）负责人、食品安全管理员、学校食堂从业人员、餐饮店（含农村流动酒家）厨师。
　　健全福建龙岩墙体广告食品安全应急体系
　　修订《福建龙岩墙体广告龙岩市食品安全突发事件应急预案》，健全应对食品安全突发事件运行机制，强化应急准备，保障公众健康与生命安全，每年组织开展食品安全应急处置演练，有效预防、积极应对食品安全突发事件。
　　优化应急管理机制，联合有关部门，修订食品安全应急管理机制，引导重点企业开展应急演练工作，强化企业内部管理流程。同时，积极开展食品安全责任保险工作，最大限度地降低食品安全突发事件的危害，发挥保险的他律作用和风险分担机制。福建龙岩墙体广告
　　市市场监管局有关负责人介绍，目前，食品药品安全放心市建设总体目标、18项具体目标和主要任务基本完成，放心县（市、区）创建工作开展情况良好。下一步，我市将着力做好考核验收工作，深化我市食品药品安全放心市建设，进一步提高食品安福建龙岩墙体广告全保障水平，守护好人民群众“舌尖”上的安全，增强人民群众获得感、幸福感、安全感。（记者 曾燕福 通讯员 严市轩）