近期全县已进入夏日高温期，食品安全问题也进入高发期，金乡县食药监局通过确立市场经管义务制，强化食品安全放哨制，切实增强夏日市场食品安全经管，尽力助推“双城同创”。 

　　增强早市放哨，范例谋划行为。农贸市场监视经管办公室调解上班光阴，每天早6点进入市场对谋划户开展日常放哨，定期开展专项搜检，对谋划户举行法律律例宣传指导，及时排查和消除食品安全隐患，对搜检出的过时、变质、三无和伪劣食品，责令登时休止贩卖，并依法举行处置。 山东济宁墙体广告

　　凸起重点食品，落实三防办法。执法人员以熟肉制品、豆制品、生鲜畜禽肉及水产品为搜检重点，严查谋划资质、谋划前提、食品外观品质状态、从业人员健康环境和谋划历程控制环境，要求谋划业户严酷落实“三防”（ 防尘、防蝇、防鼠）办法，按照生熟张开原则设置断绝，防止穿插熏染。 山东济宁墙体广告

　　实行一户一档，完善进销台账。范例市场创设单元切实推行食品第一义务人的义务，确立入场谋划者档案及日常监视搜检纪录，指导谋划业户严酷落实进货查验、索证索票、食用农产品准入检验、产地公示等轨制，全面掌握市场菜篮子食品的来龙去脉，确保食品及食用农产品有源可溯。 山东济宁墙体广告

　　加大检验力度，严查食品品质。强化夏日入市食品疾速检验，县食用农产品疾速检验室当令增加快检批次，尤其针对高温易腐食品，对快检中筛查出的可疑样品登时举行监视抽检，送达试验室进一步检验说明，为严肃依法处置提供准确的手艺依据，并按规定发布核对处置信息。 山东济宁墙体广告

　　6月以来，累计搜检范例凯盛、山禄、嘉欣市场谋划户337户次，下达责令整改关照书28份，快检食品及食用农产品394批次，确保了夏令上市食品安全。山东济宁墙体广告