李震致开幕辞，代表校园向本次会议的按期举行表明祝贺，向远道而来的专家学者表明欢迎，向给予会议支撑的各相关单位和海峡两岸整体专家学者表明感谢，并扼要介绍了安徽科技学院历史沿革、办学概略以及对台协作与沟通取得的丰盛成果。他指出，近年来校园大力推进科学研究和技能开发，接连三年取得安徽省科技进步奖，获批专利664项，其中发明专利195项；接连三年入围安徽省专利百强榜，稳居省内高校前十强。2017年校园成功获批安徽省应用型高水平大学建设项目，跻身安徽省“双一流”建设行列。校园先后与台湾实践大学共建“安徽职业教育中心”，联合举行首届皖台职业教育研讨会；承办安徽省中等职业校园校长赴台高档研修班10期，158位中职校长赴台研修沟通；本年7月成功举行教育部港澳台办对台教育沟通项目——首届明文化（凤阳花鼓）研习营，对台协作沟通成果丰盛。李震表明，作为会议主办单位之一，安徽科技学院将竭尽所能为会议的顺畅举行做好服务作业。同时希望通过会议进一步加深来宾们对安徽科技学院的全面了解，对校园的各项作业给予指导和协助，全面加强协作沟通，一起分享研究成果，实现协作共赢、一起开展。安徽淮北墙体广告
郭亮掌管开幕式，他介绍了到会本次会议的各位领导和专家，对来自海峡两岸的专家学者表明热烈欢迎和衷心感谢。安徽淮北墙体广告
陈桂林教授、施正确教授、杜前锋教授等分别致辞，介绍研讨会的建议布景及往届状况，一起表明要进一步发挥两岸互补性，加强协作沟通，不断推进研讨会及院长沟通会在皖台两地食物范畴发挥重要引领作用。安徽淮北墙体广告
本次会议由安徽科技学院与安徽省普通本科高校食物科学与工程类专业协作委员会、安徽省农产品加工工业技能系统、滁州学院一起主办，安徽省农产品加工技能协会、安徽省小岗盼盼食物有限公司协办。皖台食物科学技能研讨会旨在展示我省食物科学技能研究最新成果和进展，深化皖台高校食物科学技能学术沟通与协作，为促进和服务皖台食物工业开展与升级，架起学术桥梁和协作纽带。安徽省高校食物学院院长沟通会旨在贯彻落实全国教育大会、新时代全国高等校园本科教育大会和安徽省本科教育作业会议精神，总结和沟通振兴我省食物科学与工程类专业本科教育的做法和经验，推进我省食物科学与工程类专业教育教学改革。安徽淮北墙体广告
接下来的两天时刻，与会专家、学者、企业界人士还将环绕“打造皖台食物科学技能学术沟通平台，促进皖台食物工业协作与开展”，举行专场报告会，就皖台两地食物专业整体状况、高校食物专业人才培养计划以及食物科学范畴取得的严重科研成果进行深入探讨，并前往凤阳县小岗村食物企业、凤阳九霄生态农业科技有限公司实地参观沟通。安徽淮北墙体广告