永辉超市2批次明虾均检出呋喃唑酮代谢物。永辉超市股份有限公司福建福州鼓楼分公司2018年5月25日购进的明虾，经初检、复检，呋喃唑酮代谢物项目不合格；福建永辉超市有限公司泉州泉港永嘉天地店2018年5月27日购进的明虾，经初检、复检，呋喃唑酮代谢物不合格。据介绍，硝基呋喃类药物(呋喃它酮、呋喃唑酮、呋喃妥因、呋喃西林)是广谱抗生素，由于该类药物长时间食用有健康风险，农业部规定该类药物为“禁止运用的药物，在动物性食物中不得检出”。呋喃类药物进入动物体内很快发生代谢，代谢产品在安排中存在较长时间，人体长时间摄入后或许引起溶血性贫血、多发性神经炎、眼部损害和急性肝坏死，并有一定致癌性。江西新余墙体广告
糕点不合格1批次：标称漳州市佳庆食物有限公司2018年4月1日出产的花生糕，菌落总数不合格。江西新余墙体广告
水产制品不合格1批次：标称诏安县安邦水产食物有限公司2018年2月27日出产的虾仁春卷，苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)不合格、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)不合格，查验组织为厦门出入境查验检疫局查验检疫技能中心，复检组织为福建省产品质量查验研究院。江西新余墙体广告
调味品不合格1批次：标称漳州市裕华食物有限公司2018年4月13日出产的西红柿沙司，防腐剂混合运用时各自用量占其最大运用量的份额之和不合格。江西新余墙体广告
福建省食物药品监督管理局已要求所在地食物药品监管部门对不合格食物出产经营者进行调查处置，依法查处违法违规行为，催促出产经营者履行法定责任，防控食物安全风险。江西新余墙体广告