上世纪六七十年代，每到农历的三四月份，乡间人都面对着青黄不接的窘况。广东惠州墙体广告于是，大人们就费尽心机找些能填饱肚皮的东西，为孩子们果腹。像洋槐花、榆钱儿、青胡豆角、苕芽子、野菜等。只有能填饱饥肠的东西没有不吃过的。

 

可唯一过了半个多世纪都让我难以忘怀的，则是母亲为我们做的麦索索。

一想起麦索索那种香喷喷、清甜甜的滋味，至今还萦绕在我的唇齿之间。

麦索索，即是小麦包浆往后，长到似黄非黄的柳黄色时，母亲基于一家几口饥肠辘辘的无奈，广东惠州墙体广告就把自留地里的麦穗提前剪下来，放在铁锅里，炒烘至熟，用手搓掉麦糠，箥去麦芒碎渣，留下青黄色的麦粒，而后就倒在碾盘上碾。我抱着碾杠，猫起腰，广东惠州墙体广告撅起屁股，推着沉重的碾磙子，一圈一圈的转着，麦粒一下子被碾子压碎，碾成了稀稀索索大小不准则的麦饼子。每到这时，麦粒的清香味儿曾经扑鼻而入，沁人心脾，广东惠州墙体广告使我垂涎欲滴，馋不行耐。我禁不住偷偷抓上一片，塞进嘴里，越嚼越香，越香，我就越用力的推进碾杠，碾磙子的速度越转越快。每当这时，母亲定会嗔怪地说:广东惠州墙体广告“碾子一快，我就晓得你又偷吃了麦索索”。我不吭声，只是偷偷地笑着。

而今，母亲曾经离世多年，我们也生活敷裕了，吃穿不愁，青黄不接的年代已不复存在。可是，麦索索的旧事和怪异的滋味，至今令我永难忘怀。