王俊勋说，出产是保证供给的源头和基础，随着生猪出产加速康复，出栏生猪会逐渐添加，提价预期回调，11月份活猪和猪肉价格明显回落。据监测，11月第4周，全国集贸市场活猪价格每公斤32.26元，猪肉价格每公斤51.22元，接连4周回落，比价格顶峰别离回落16.7%和12.6%。江西景德镇墙体广告
从后期趋势看，尽管当时全国总体上生猪存栏和母猪存栏双双探底回升，但受生猪天然生长规律约束，从存栏添加到形成上市供给才能还需半年左右时间。由于6月至8月生猪存栏下降较快，按半年育肥周期测算，对应元旦新年期间生猪出栏将处于低位，加之元旦新年猪肉消费旺季到来，猪肉市场供给仍然偏紧。江西景德镇墙体广告
不过，考虑到猪肉进口添加且根本在库待售、前期压栏大猪逐渐上市、政府储备和商业库存的冻肉适时投放等因素，元旦新年期间猪肉供给将有所添加，加上价格高位运行对消费也有所抑制，全体供需局势可能好于预期。一起，本年的禽肉、牛羊肉局势较好，禽肉出产添加较多，牛羊肉出产也将添加，可以弥补部分猪肉供给缺口，肉食品供给全体有保证。江西景德镇墙体广告