小作坊规划虽小，内涵可不少，既承载着乡情，传承着文明，还处理了一部分就业问题，与人们的出产日子休戚相关。12月24日，省市场监督管理局召开全省食物小作坊整治提高行动发动布置会，明确我省食物小作坊整治提高的时间表、路线图。安徽淮南墙体广告
目前，我省归入日常监管的食物小作坊有6000余家，出产加工的食物品种主要有豆制品、植物油、糕点、肉制品、茶叶、粉丝等，其间已有96%的食物小作坊到达基本条件，取得挂号证书，许多产品还经过电商模式销往各地。安徽淮南墙体广告
依据《安徽省食物小作坊整治提高行动实施计划（2020-2022年）》（以下简称《计划》），我省将经过引导帮扶，完成食物小作坊依法挂号、规范出产；经过治理整顿，促进食物小作坊改善条件、提高质量，严厉打击食物小作坊违法行为；经过演示带动，培养特征演示食物小作坊，建造食物小作坊集中加工演示区，打造食物小作坊地方特征品牌，构建诚信体系，推进食物小作坊产业发展，完成品牌升级。
透过《计划》，记者发现，我省将力争经过3年（2020-2022年）时间的综合治理，完成全省食物小作坊整体水平明显提高，到2020年6月，全省食物小作坊挂号率到达100%；到2020年底，培养演示食物小作坊不少于100家；到2021年底，培养演示食物小作坊不少于200家；到2022年底，培养演示食物小作坊不少于300家，每个设区的市建成食物小作坊集中加工演示区不少于1个。安徽淮南墙体广告
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