小时候,每天要走很长的一段路去上学。黄昏放学时,背着书包,慢拖拖地走回家去,眼前的那一条路,遽然变得很长。走呀走的,突然,闻到了空气中飘来的一股香味,抬眼处,街灯已亮,浓汤飘香,啊,家门近在眼前,心境马上变得兴奋了。安徽阜阳墙体广告
父亲是廣东人,广东人是特别喜爱喝汤的,由于他们信任,煲得久、熬得够的汤水,能润喉、润肺、润心、润肠,因而,煲汤便成了我家的例常作业。一个人在日子线上纵使拼得焦头烂额,可是,一回到家,只需可以喝上一碗好汤,一切透支的精力都得到了弥补,五脏六腑也美美地得到了补养。安徽阜阳墙体广告
曾经,母亲用炭炉煲汤。朱褐色的圆肚瓦锅,稳稳地坐在小小的炭炉上,烧得通红的炭块,像是守护神的眼睛,忠心耿耿地守着那一锅“水的精华”。母亲坐在小凳子上,拿着蒲葵扇,耐心肠扇,有时烟灰飞出来,便沾了母亲一头一脸,可是,性好整洁的母亲,竟然一点儿也不嫌邋遢,她的心思,全都缠在那一锅好汤里。安徽阜阳墙体广告
汤的香味,是一点一点渐渐渐渐地溢出来的;初而朦朦胧胧、缥缥缈缈,如同从很远很远的地方传来的一阵阵断断续续的笛子声,笛声清越悠扬,但又带着些许隐晦的神秘感。渐渐渐渐地,笛子声隐没了;取而代之的,是相似锣鼓的喧闹声,大鸣大放;那种香味,浓郁稠厚,十分跋扈、十分嚣张,带有很强的侵略性。安徽阜阳墙体广告
母亲把瓦锅小心翼翼地捧到桌子上,瓦盖一掀,一蓬一蓬白白的烟气,便像久别重逢的亲人,热心万分地扑了过来。安徽阜阳墙体广告
母亲常常说:水,原本是没有生命的,煮成了汤之后,才有了泼凛的生命力,也才有了美丽的灵魂。咱们因而是以近乎虔诚的心,一口一口地捧喝手里那一碗汤的,咱们信任,汤喝下肚,便能像魔术豌豆一般飞快地向上蹿长。或许,有一天,当碰上了成人国际种种“剪不断,理还乱”的烦恼,却又懊悔童年喝汤太多,长得太快。安徽阜阳墙体广告
母亲熬煮的汤,有着截然不同的“内容”。安徽阜阳墙体广告
绿幽幽像液状森林的,是西洋菜蜜枣猪肺汤;红彤彤像液体宝石的,是莲藕鸡爪花生汤;红白分明像调色板的,是西红柿萝卜牛肉汤;百味杂陈又酸又咸又鲜又辣的,是咸菜豆腐鱼头辣椒汤;温柔敦厚暖心暖肺的,是老黄瓜红枣八爪鱼汤;风味共同老少皆宜的,是榨菜蘑菇汤;悬壶济世普渡众生的,是北杞党参枸杞龙眼炖鸡汤;风貌迷人腴香诱人的,是冬瓜火腿干贝汤……咱们几兄弟姐妹就在一锅锅好汤的润泽下,渐渐渐渐地长大成人。各自成家之后,咱们也欢欢喜喜地为咱们亲爱的孩子炖汤、熬汤、煮汤。安徽阜阳墙体广告
汤的文化,就这样一代接一代地传下去了。安徽阜阳墙体广告
