眼看着离春节越来越近了，很多家庭首先选购零食，相信时下的网红“冻干果蔬片”会是很多家庭的选定。陕西商洛墙体广告

　　为啥钟情果蔬片?采访中很多人对华商报记者显露，由于冻干果蔬片是脱水果蔬，酥脆可口、营养富厚，还不含油脂，最健康。

　　冻干果蔬片真的不含油吗?日前，记者在购物网站上购买了销量排名靠前的六种冻干果蔬片，团结陕西省健康经管师协会通过试验来揭秘。陕西商洛墙体广告

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　　冻干食物成网红零食，都有哪些特点?

　　2020年，还不晓得甚么是冻干食物吗?这是时下年青人最稀饭的网红零食，来上一片冻干果蔬，嘎吱嘎吱，酥脆好吃，增补营养还不发胖。陕西商洛墙体广告

　　陕西省健康经管师协会理事张婳注释说，冻干技术，全称“真空冷冻干涸技术”，是指将新鲜的水果或蔬菜采摘后登时速冻，低温至-40℃，再将冰状的食材通过真空脱水技术，将固态的水干脆升华成气态，中间没有经由液态，这样做不毁坏原有的构造布局，能够保存产品的色、香、味、形，营养成分能够或许保存95%以上。经由冻干处分的果品，脱水率达95%以上，毋庸任何防腐剂，就可在干涸密封常温下留存一年以上。陕西商洛墙体广告

　　“当你享受一袋20g的蔬果冻干时，其实你曾经增补了相配于它大概十倍重的鲜果营养成分。”张婳说，真确冻干食物营养富厚，特别适用孕早期的女性，吃下去比同体积鲜果低落恶心吐逆症状，普通人食用也短长常有益处。

　　“新鲜的蔬菜水果偶然并不利便随时食用，再加上挑食的弊端，没有太多的光阴去超市购买、回家烹调，冻干果蔬片恰好满足了我的需要。”在西安一家新媒体公司上班的张姑娘对记者说，本人时常网购冻干果蔬片，全办公室的人都爱吃这样的网红零食，作为“单纯的蔬菜和水果”，冻干果蔬片也是她在减肥时代的营养代餐。陕西商洛墙体广告

　　可最近，张姑娘有点疑惑：“我觉得冻干水果是脱水工艺，不应当有油脂，可我把这些果蔬片放在餐巾纸上，纸上会渗油。这些冻干果蔬是不是真的冻干食物，若是油炸的，那还怎么减肥?”

　　华商报记者翻开购物网站，搜索“冻干果蔬片”，相关商品出现了，几乎每一种都标注有“冻干”“非油炸”“适用妊妇”等字样。陕西商洛墙体广告