此次查看主要从四个方面展开:一是查看准则执行状况。是否执行校长食物安全第一职责人准则,是否执行从业人员健康办理及晨检准则,是否执行校园负责人陪餐准则,是否执行食物添加剂使用准则及食物留样准则等。二是查看校园食物安全要点环节监管状况。查看校园是否树立溯源系统,严厉管控质料收购;是否执行操作规范,按要求加工制造、消毒清洁;是否展开明厨亮灶,承受社会监督;是否树立快检室,加强科学办理水平。三是查看食物安全危险危险排查状况。查看校园是否执行食物安全主体职责展开自查并报告;校园周边食物经营者是否健全并执行食物安全办理准则,是否履行进货查验,所经营的食物是否符合规定。四是查看校园食物安全培训及宣传状况。查看校园是否展开食物安全从业人员培训和查核,是否展开食物安全科普宣传教育,是否广泛邀请学生家长、社会公众共同参加监督。四川眉山墙体广告
下一步,市商场监管局将采纳“四不两直”的方式展开监察,并针对查看和监察中发现的问题,要求校园当即整改,同时将监监察看中发现的问题危险函告教育部门,主张教育部门进一步督促校园实在执行食物安全办理主体职责,规范食物安全办理行为,及时整改查看中发现的食物安全危险,提高校园食物安全水平,实在保证广阔师生的饮食安全和身体健康。四川眉山墙体广告
