加强领导，执行职责。高度重视，成立了由一把手任组长的高考食物安全作业领导小组，执行作业职责。拟定保证作业方案，明确作业重点。四川眉山墙体广告
专项查看，消除隐患。以餐饮服务许可资质、食物原料收购查验、加工操作关键环节、餐饮具清洗消毒、从业人员健康状况以及食物添加剂、食等为重点，展开了考点周边餐饮服务食物安全专项查看，及时消除食物安全隐患。四川眉山墙体广告
驻点保证，全程监督。高考期间，驻点人员对供餐点食堂菜单进行审核，对食物原材料收购、食物加工、餐饮具清洗消毒、留样等全程盯梢监督查看，保证高考期间食物安全满有把握。四川眉山墙体广告
强化快检，源头监管。高考期间对食物原材料进行快速检测，快检涵盖蔬菜农残、食用油和鲜肉等，共快检24批次，均为合格。四川眉山墙体广告
应急值守，快速处置。健全和完善了应急预案，做好应急处置，执行24小时值班制度，保持了信息通信渠道畅通。对高考期间涉及餐饮食物安全投诉举报做到了第一时间受理、第一时间处置 。四川眉山墙体广告