上世纪80年代，因发现传统的高芥酸菜籽油对大白鼠推陈出新有负面影响，然后在世界范围内引发对食用高芥酸菜籽油的忧虑，既要保障养分，又要避免危害，低芥酸菜籽油成为了烹饪美食中扬长避短的好选择。美国FDA规则菜籽油中芥酸含量不能超过总脂肪酸的2%；我国菜籽油国家标准规则：低芥酸菜籽油中芥酸含量不大于3%。眉山墙体广告
联合国粮农组织及世界卫生组织已对菜籽油中芥酸的含量也作出了定量规则，即菜籽油中芥酸的含量应低于2%。这是由于有相关调查标明,心脏病患者的血液每日承受大量被酶消化后的芥酸后。本来不正常的心血管功用就会超负荷,更简单诱发"血管壁增厚"和"心肌脂肪堆积"。所以，联合国粮农组织及世界卫生组织已对菜籽油中芥酸的含量作出了定量规则。眉山墙体广告
毫无疑问，低芥酸菜籽油是一种更安全的食用油，美国FDA已确定低芥酸菜籽油为安全食用油。2006年美国FDA倡议每天吃19g低芥酸菜籽油，可以下降心血管疾病风险；2010年法国建议每天摄入1——3勺双低菜籽油，可增加α-亚麻酸的摄入量，以助力身体健康。眉山墙体广告
近年来，在各类食物、养分论坛和大会期间，不少业界专家也指出，双低菜籽油具有丰富的养分成分，一起也具有良好的养分健康功用，行业界期待着越来越多的人可以认识到双低菜籽油的优势，促进我国菜油工业提质开展，让老百姓都可以吃上愈加养分健康的食用油。眉山墙体广告
最近，鲁花推出了一款低芥酸菜籽油，芥酸低、香味浓，深受顾客的追捧，这款产品既保证了菜籽油的养分与健康，又更好地满意了顾客对“色、香、味”饮食文化的寻求。眉山墙体广告
从甘旨到健康，顾客的需求在哪里，企业的聚焦点就应该在哪里。鲁花低芥酸浓香菜籽油的面世，仅仅顺应健康消费需求的一款产品，未来，赋予新产品更多的健康内在依然值得关注。眉山墙体广告
那什么样的菜籽油才干被称为低芥酸菜籽油呢？
根据我国GB/T1536《菜籽油》国家标准显示：芥酸低于3.0，可称为低芥酸菜籽油。联合国粮农组织及世界卫生组织也已对菜籽油中芥酸的含量作出了定量规则，即菜籽油中芥酸的含量应低于2%。眉山墙体广告
有养分专家认为，低芥酸菜籽油具有丰富的养分成分，一起也具有良好的养分健康功用，期待着越来越多的人认识到低芥酸菜籽油的优势，由需求拉动出产，促进我国菜油工业提质开展，让老百姓都可以吃上更养分健康的食用油。眉山墙体广告