近来，蚌埠市市场监管局、教育局、卫健委等部分联合开展校园食物安全隐患大排查，现场排查问题，催促现场整改。为保障返校复学师生饮食安全，蚌埠市进一步强化校园食物安全监管，多部分联动提早排查安全隐患。施行“阳光餐饮”工程，保证食材可追溯、后厨可查看、风险可预警。安徽马鞍山墙体广告
　　蚌埠市对校园供餐形式进行全面了解查询，在此基础上进一步执行精准监管办法。监管职责单位对校园食堂、团体用餐配送单位、校园周边销售单位等进行全掩盖监督查看，重点查看食物安全管理制度执行情况和防疫办法执行情况，包含人员健康、食物采购索证索票、过期变质食物质料整理销毁、食物加工进程操控、餐用具清洗消毒、食物留样等。对发现的问题，当地提出清晰整改办法和进展要求，盯梢问效；对校园不实行食物安全主体职责的，按照相关要求进行严肃处理。安徽马鞍山墙体广告
　　该市还对校园食堂的明厨亮灶监控体系进行晋级，施行“阳光餐饮”工程，将校园后厨实时监控接入互联网，并要求校园向社会公布查看方式，让大众和监管部分既能够在校内食堂，也能够在校外通过大众网络同步查看食堂后厨食材加工进程。安徽马鞍山墙体广告