围桌合餐是我国人的主要用餐方式，但合餐很容易带来疾病传播。对此，我国饭馆协会日前发布建议，引导餐饮企业开展公勺公筷双筷健康举动，做健康饮食习惯的倡行者。安徽亳州墙体广告
　　建议提出，餐饮企业对围桌合餐自动供给公勺公筷或双筷，引导客人正确运用，阻断餐桌上的疾病传染途径。有条件的情况下，供给分餐制服务，提高健康服务理念，培养客人健康文明用餐意识，倡导餐桌文明新风尚。与此同时，做好餐具卫生消毒工作，确保食材卫生安全，树立食材追溯体制。拒烹、拒售、拒食野生动物，实在保证人民群众生命健康安全。安徽亳州墙体广告
　　我国饭馆协会会长韩明表明，实行分餐制，不仅能预防和削减多种疾病穿插感染的机会，也能够按需供给餐食，削减食物糟蹋。餐饮企业可根据不同业态和规模，采用服务员餐桌分餐、上菜前分餐、自助餐、摆放公勺公筷等多种分餐方式。安徽亳州墙体广告
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